Desayuno tradicional a base de huevo o chilaquiles a elegir, acompañado de una fresca ensalada de espinaca, tomate cherry, pepino y rábanos, con una porción de papa al costado. Nuestro desayuno incluye jugo del día y fruta fresca.

Te invitamos a probar nuestra vibrante combinación de frutas de temporada, acompañada de nuestra preparación estrella: un mousse cremoso de yogur y granola casera, crujiente y ligeramente caramelizada; decorada con flores y hojas comestibles, fresas, mora azul y plátano tierno.

Frutos rojos frescos sumergidos en un mousse de yogurt aterciopelado, con un toque crujiente de semillas de chía que aportan una textura intrigante, y eneldo fresco que brinda un matiz herbáceo sutil y refrescante.

Nuestros hot cakes te sorprenderán con su aroma y sabor similar al pan ranchero zacatecano. Están preparados con una masa integral esponjosa y acompañados de crema batida, coronados con fresas y plátano, y servidos con crujiente granola artesanal endulzada con miel de maple infusionada con romero y canela.

Desayuno calido elaborado con avena de la mejor calidad, cocida a la perfección en leche enriquecida con delicados trozos de chocolate que se derriten lentamente, creando un contraste novedoso. Acompañado de muesli artesanal crujiente, rodajas de plátano, fresa y coco tostado.

Nuestra avena energética clásica, acompañada de moras azules frescas, aporta una acidez que realza los sabores y transforma este platillo en uno de tus favoritos, según la recomendación de nuestro chef.

Una fusión exquisita: desayuno de tradición francesa con sabores frescos de la cocina mexicana. Relleno de vegetales salteados y queso panela a la plancha, este croissant propone una preparación novedosa. Para un acabado refrescante, añadimos una ensalada de pepino y tomate.