VIVE EL ARTE
DE LA COMIDA
ZACATECANA
Vive el arte de disfrutar cada sabor, cada textura, cada aroma de nuestra variedad de platillos que te deleitaran
Horario de atencion
Lunes-sabado 7:00 a.m a 2:00 p.m
Domingo de 7:00 a.m a 2:00 p.m (Servicio de buffet)
Precios incluyen IVA
PARA ROOM SERVICE SE CONSIDERA CARGO EXTRA POR SERVICIO
Desayuno americano
$196.00
Huevos al gusto, tocino o salchicha, papa hashbrown y pan con mantequilla, acompañado de café, té o jugo del dia.
Plato de fruta
$89.00
Selección de papaya, melón, sandíay piña, servidas con mousse de yogurt con semillas de chía crujientes y un toque de eneldo fresco. (300g)
Fresas ahogadas
$119.00
Fresas frescas de temporada en mousse de yogurt con semillas de chía crujientes y un toque de eneldo fresco. (240g)
Hot cakes
$92.00
Hot cakes integrales esponjosos, acompañados de crema de queso mascarrpone al jerez, fresas frescas, granola artesanal y jarabe de piloncillo. (300g)
Avena Santa Rita
$105.00
Avena cocida al punto, con trozos de chocolate, muesli crujiente y rodajas de plátano. (260g)
French toast
$149.00
Pan brioche dorado en huevo, leche y vainilla con crema dulce de mascarpone al jerez, frutos rojos y coulis de piloncillo. (280g)
Croissant vegetariano
$189.00
Relleno de vegetales salteados, queso panela a la plancha y pesto, acompañado de ensalada de pepino y tomate. (320g)
Toast de aguacate
$162.00
Pan brioche dorado con aguacte, queso panela a la plancha, pepino, espinaca, tomates cherry, pesto de la casa y huevo estrellado
Enchiladas verdes o rojas
$155.00
Rellenas de pollo a la plancha, acompañadas de frijoles, crema ácida, lechuga fresca, aguacate y rábano. (360g)
Enchiladas zacatecanas
$149.00
Rellenas de queso y chorizo de Malpaso, bañadas en salsa especiada zacatecana, con frijoles y ensalada de germinados. (360g)
Huevos claras u omelette al gusto
$125.00
Dosa huevos preparados a elección, con espinaca fresca, tomates cherry, frijoles, queso y tocino dorado. (280g)
Chilaquiles al gusto
$122.00
Totopos crujientes en salsa verde o roja, con frijoles, aguacate, queso y crema ácida. Opción con pollo a la plancha o huevo al gusto. (250g)
CON POLLO (80g) $179.00
CON HUEVO AL GUSTO (60g) $139.00
Trio de sopes
$129.00
Sopes de masa de maíz con epazote, coronados con chicharrón prensado, chorizo de Malpaso y frijoles con queso, acompañados de lechuga, tomate, rábano, crema y queso. (390g)
Barbacoa zacatecana
$227.00
Tierna barbacia de res al mezcal con garbanzos, acompañada de consomé, cebolla, limón y cilantro. (350g)
Molletes puercos
$144.00
Bolillo del dia con frijoles, chicharrón prensado y costra de queso, servido en un baño de salsa verde. (360g)
Huevos malpaso
$140.00
Huevos fritos sobre salsa regional, acompañados de taml de queso, frijoles y espinaca fresca. (380g)
Huevos Santa Rita
$155.00
dos huevos fritos con aguacate, frjoles, jamón y queso, balados en salsa verde y roja, tapados con tortilla y coronados con tomate y germen de temporada. (460g)
Chilaquiles especiales
$221.00
Totopos bañados en salsa verde con jugos de la carne, servidos con barbacoa al mezcal, queso, crema y aguacate. (400g)
Tortilla enchicharronada
$128.00
Tortilla de huevo rellena de yesca zacatecana, ahogada en salsa de molcajete ahumada, acompañada de papa hass brown gratinada.(340g)
Club croissant
$210.00
Croissant relleno de pollo a la plancha con finas hierbas, tocino crujiente, jamón de pavo y queso asadero, con espinacas, tomate cherry y rodajas de pepino. (320g)
Jugo natural
$66.00
Jugo fresco de naranja, toronja, verde o zanahoria. (355ml)
Jugo poderoso
$66.00
Jugo especial del dia, diseñado para potenciar tu energia y tu concentración. (355ml)
Chocolate obscuro
$88.00
70% cacao con crema batida natural. (460ml)
Tizanas
$79.00
Selección de tizanas artesanales de temporada. (355ml)
Café de olla
$71.00
Café de selección endulzado con piloncillo y chocolate con notas de canela, anís, clavo de olor y un toque cítrico. (460ml)
Café americano
$65.00
Refill disponible
Smothies
$89.00
Mezcla de hielo frappé y yogurt cremoso en sabores de mango, frutos rojos, taro o matcha
Malteada
$99.00
Malteada clásica con helado de fresa, vainilla o chocolate, preparada con leche, canela y vainilla. (460ml)
Refresco
$45.00
Variedad de refrescos embotellados. (355ml)
Limonada o naranjada
$69.00
Mineral o natural, elaborada con jugo fresco.
NOTAS
-Las bebidas calientes incluyen pan dulce
-Las preparaciones pueden incluir alimentoscrudos que se consumen bajo la responsabilidad del cliente
-Los gramajes indicados en los platillos representan un peso previo a la preparacion de los alimentos
-Los alimentos pueden contener alérgenos como lácteos, nueces y algunas frutas. Por favor informa al personal de servicio sobre cualquier alergia o restricción